Eskişehir Büyükşehir Belediyesinin Sarıcakaya'da ürettiği Dorlion natürel sızma zeytinyağında erken hasat dönemi tamamlandı. Zeytinler, polifenol değerini korumak için hava ile teması en aza indirilerek soğuk sıkım yöntemiyle zeytinyağına dönüştürüldü.
Çiftçiler erken hasat zeytinlerini Sarıcakaya Zeytin Üreticileri Birliği aracılığıyla Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığına teslim etti. Zeytinler, Eskişehir Orta Sakarya Vadisi Zeytinciliği Geliştirme Projesi kapsamında Dorlion Özel Seri'nin erken hasadı için toplandı.
Dorlion Özel Seri zeytinyağı, 19. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması'nda Premium Ödülü kazanmıştı. Belediye, bu yıl da hasattan sıkıma kadar tüm aşamalarda kaliteyi esas aldığını bildirdi.
Fotoğraflar 9
Foto: Eskişehir Büyükşehir Belediyesi
Yorumlar
Henüz yayımlanmış yorum yok.
Yorum yaz